Kinh nghiệm mở quán lẩu đắt khách

Không khó để mở một quán lẩu, nhưng để “đắt khách”, luôn đông người ghé tới thì lại là chuyện khác. Nếu bạn đang tìm hướng đi để quán bán đều, lời bền, đừng bỏ qua những kinh nghiệm mở quán lẩu đắt khách dưới đây.

Kinh nghiệm mở quán lẩu đắt khách: Bắt đầu từ việc chọn mô hình phù hợp

Trước hết, bạn cần xác định rõ mô hình quán lẩu mình sẽ triển khai:

   Quán lẩu ăn tại chỗ: Phù hợp khu đông dân cư, cần đầu tư mặt bằng, bếp và nhân sự.

   

   Lẩu mang về/online: Tiện lợi, tiết kiệm chi phí vận hành.

 

  Nhượng quyền lẩu: Giải pháp nhanh, ít rủi ro cho người mới nhưng cần chọn thương hiệu uy tín, nổi tiếng

 

Bí quyết mở quán lẩu đắt khách là tạo ra sự khác biệt

Không chỉ ngon, bạn cần tạo được đặc trưng riêng cho quán lẩu của mình:

• Nước lẩu đậm đà, topping phong phú.
• Combo giá tốt, phù hợp nhóm bạn hoặc gia đình.
• Không gian sạch sẽ, hoặc bao bì đẹp nếu bán online.

Kinh nghiệm mở quán lẩu đắt khách: Đầu tư cho dịch vụ khách hàng

Quán đông hay vắng phụ thuộc lớn vào cảm nhận của khách. Một vài lưu ý bạn không nên bỏ qua:

• Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh
• Tư vấn dễ hiểu, hỗ trợ nhiệt tình
• Giao hàng đúng hẹn, đồ ăn nóng hổi

Truyền thông đúng cách, đúng đối tượng

Marketing không nhất thiết phải phức tạp, nhưng phải đều và có chiến lược:

• Hình ảnh món ăn bắt mắt.
• Cảm nhận (Feedback)  khách hàng thật.
• Chương trình ưu đãi đúng dịp.

Nếu bạn kinh doanh theo nhượng quyền, hệ thống sẽ hỗ trợ truyền thông định kỳ, giúp thương hiệu được nhắc tên liên tục trên mạng xã hội.

Lựa chọn nhượng quyền – hướng đi thông minh cho người mới

 

 

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm mở quán lẩu, mô hình nhượng quyền Lẩu Chợ Viềng là giải pháp lý tưởng:

• Sản phẩm độc quyền: Hương vị truyền thống chuẩn Việt, đóng gói tiện lợi.
• Không cần kỹ năng nấu nướng: Vì Lẩu Chợ Viềng là sản phẩm lẩu mang về với đầy đủ nguyên liệu, đóng gói tiện lợi từ nước dùng đến topping, chỉ cần hâm nóng và thưởng thức
• Được hỗ trợ toàn diện: Đào tạo vận hành, marketing, truyền thông
• Chi phí đầu tư và rủi ro thấp: Không cần mở nhà hàng, không cần diện tích lớn, đầu tư tối ưu 

Vì vậy nếu bạn muốn khởi nghiệp F&B mà chưa biết bắt đầu từ đâu thì hãy bắt đầu cùng Lẩu Chợ Viềng. Một mô hình kinh doanh đầy tiềm năng: Vốn thấp – Lãi cao – Bán cực chạy!

Mở quán lẩu là một trong những hình thức kinh doanh F&B đầy tiềm năng hiện nay. Dù bạn chọn đi theo hướng tự vận hành hay nhượng quyền, hãy chuẩn bị thật kỹ với các kinh nghiệm trên để tạo dựng thương hiệu uy tín và hút khách bền vững.

Hotline: 0986.459.193

Website: https://choviengfood.com

Fanpage: https://www.facebook.com/lauchovieng