Trong bối cảnh ngày càng nhiều người quan tâm tới các mô hình khởi nghiệp F&B tinh gọn, điều mà phần lớn nhà kinh doanh cần không chỉ là nghe giới thiệu sản phẩm, mà là được trực tiếp:
- Quan sát mô hình thực tế
- Hiểu cách vận hành
- Trao đổi cùng doanh nghiệp
- Và nhìn rõ cơ hội triển khai tại địa phương của mình
Đó cũng là lý do Chợ Viềng Food tổ chức đều đặn “Chương trình kết nối hợp tác kinh doanh cùng Lẩu Chợ Viềng” vào sáng thứ 3 hàng tuần tại trụ sở Chợ Viềng Food. Đây không đơn thuần là một buổi gặp mặt, mà là không gian để những người đang quan tâm tới mô hình kinh doanh Lẩu Chợ Viềng có cơ hội kết nối, trải nghiệm và tìm hiểu thực tế trước khi bắt đầu.
Hiểu rõ mô hình kinh doanh Lẩu Chợ Viềng từ góc nhìn thực tế

Mỗi sáng thứ 3 hàng tuần tại trụ sở Chợ Viềng Food, chương trình kết nối hợp tác kinh doanh không đơn thuần là một buổi giới thiệu sản phẩm. Đây là không gian để những người đang quan tâm tới khởi nghiệp lĩnh vực F&B được trực tiếp quan sát cách một mô hình kinh doanh thực tế đang vận hành, phát triển và mở rộng trên thị trường.
Khác với việc chỉ xem thông tin qua mạng xã hội, khách tham dự sẽ được nghe chia sẻ trực tiếp từ đại diện doanh nghiệp về:

- Định hướng phát triển hệ thống Lẩu Chợ Viềng
- Cách xây dựng mô hình đại lý độc quyền theo từng phường/xã
- Tư duy “tiện lợi hóa” ẩm thực truyền thống để phù hợp với nhịp sống hiện đại
- Xu hướng tiêu dùng mới trong ngành thực phẩm mang về
- Những bài toán thực tế khi khởi nghiệp F&B ít vốn

Đặc biệt, chương trình ưu tiên góc nhìn triển khai trong thực tế. Người tham dự không chỉ nghe chia sẻ từ đại diện công ty, mà còn được trực tiếp lắng nghe câu chuyện từ chính các đại lý độc quyền Lẩu Chợ Viềng tại nhiều địa phương – những người đã và đang vận hành mô hình mỗi ngày.

Từ trải nghiệm thực tiễn ấy, khách mời có cơ hội hiểu rõ hơn:
- Người mới bắt đầu cần chuẩn bị những gì?
- Vận hành mô hình thực tế ra sao?
- Có cần mặt bằng lớn hay nhiều nhân sự không?
- Làm thế nào để tiếp cận khách hàng tại khu vực mình phụ trách?
- Và quan trọng hơn cả: làm sao để kinh doanh ổn định, bền vững theo thời gian?
Chính những chia sẻ trực quan và minh bạch từ hệ thống đại lý đang triển khai ngoài thị trường người kinh doanh có góc nhìn rõ ràng hơn trước khi lựa chọn đồng hành cùng Lẩu Chợ Viềng.
Trải nghiệm sản phẩm – Hiểu sản phẩm

Một trong những trọng điểm của chương trình sáng thứ 3 hàng tuần tại Chợ Viềng Food là khách tham dự không chỉ nghe giới thiệu, mà còn được trực tiếp trải nghiệm sản phẩm, quan sát cách đóng gói, bảo quản và triển khai thực tế của mô hình Lẩu Chợ Viềng.
Tại đây, khách mời sẽ được trải nghiệm các dòng sản phẩm lẩu mang về ngon – bổ – rẻ – an toàn – tiện lợi, nổi bật của hệ thống như: Lẩu Lòng Bò, Lẩu Riêu Ghẹ, Lẩu Giả Cầy. Đây đều là những món ăn mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam, được nghiên cứu để phù hợp hơn với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Nhanh hơn – tiện lợi hơn – dễ triển khai kinh doanh nhưng vẫn giữ được chiều sâu hương vị đặc trưng.

Khách tham dự cũng có cơ hội hiểu rõ hơn về: Quy trình sản xuất và đóng gói, tiêu chuẩn bảo quản lạnh, tính tiện lợi trong vận hành, khả năng bán hàng linh hoạt: online, tại nhà, hội chợ, lễ hội,…
Chính yếu tố dễ triển khai – dễ tiếp cận khách hàng – phù hợp nhu cầu ăn uống hiện đại là lý do mô hình Lẩu Chợ Viềng đang ngày càng mở rộng tại nhiều địa phương. Không chỉ là bán một set lẩu, Chợ Viềng Food đang hướng tới việc xây dựng một mô hình kinh doanh ẩm thực truyền thống theo hướng tinh gọn và thực tế hơn với nhịp sống hiện đại.
Từ những buổi gặp gỡ thực tế – hình thành mạng lưới gần 300 đại lý Lẩu Chợ Viềng trên toàn quốc

Trong lĩnh vực F&B, nhiều người có thể bị thu hút bởi sản phẩm ngon hay mô hình mới. Nhưng để một hệ thống thực sự phát triển và mở rộng bền vững, điều quan trọng hơn cả vẫn là niềm tin từ những người trực tiếp kinh doanh.
Với Chợ Viềng Food, niềm tin ấy không đến từ những lời quảng bá ngắn hạn, mà được xây dựng qua quá trình gặp gỡ, trao đổi và đồng hành thực tế giữa doanh nghiệp với từng đối tác trên hành trình triển khai kinh doanh. Đó cũng là lý do chương trình kết nối hợp tác kinh doanh sáng thứ 3 hàng tuần tại Chợ Viềng Food luôn được duy trì đều đặn.

Nhiều khách mời sau khi tham dự chương trình mới nhận ra rằng: khởi nghiệp F&B hôm nay không nhất thiết phải bắt đầu bằng một nhà hàng lớn, mặt bằng đắt đỏ hay hệ thống nhân sự cồng kềnh. Điều quan trọng hơn là lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường, mô hình đủ linh hoạt để triển khai thực tế và có một hệ thống sẵn sàng đồng hành lâu dài.
Chính từ những kết nối thực tế như vậy, hệ thống Lẩu Chợ Viềng đã từng bước mở rộng với gần 300 đại lý trên toàn quốc. Mỗi đại lý độc quyền là một mắt xích trong hành trình lan tỏa ẩm thực Việt theo hướng tinh gọn, tiện lợi nhưng vẫn giữ được chiều sâu hương vị truyền thống.
Chợ Viềng Food – Gắn kết tình thân, Lưu giữ hồn Việt.
ĐĂNG KÝ TRỞ THÀNH ĐẠI LÝ ĐỘC QUYỀN CỦA CHỢ VIỀNG FOOD NGAY HÔM NAY
Hotline: 0886.44.11.33
Website: https://choviengfood.com/chinh-sach-nhuong-quyen/
Fanpage: https://www.facebook.com/lauchovieng





