Tìm Kiếm
LIÊN HỆ NGAY
Một điểm bán thành công có thể được tạo nên bởi nỗ lực của một cá nhân. Nhưng để xây dựng một hệ thống phát triển bền vững, cần có những mô hình thành công được chuẩn hóa và có khả năng nhân rộng.
Xuất phát từ mục tiêu đó, tháng 3/2026, Chợ Viềng Food chính thức khởi động chương trình “90 ngày Kiến tạo & Chuẩn hóa mô thức thành công một điểm bán Lẩu Chợ Viềng” nhằm xây dựng một hệ thống kinh doanh bài bản, hiệu quả và có khả năng nhân rộng trên toàn quốc.
Đây là hành trình thực chiến nhằm tìm kiếm, kiểm chứng và đúc kết những phương pháp vận hành hiệu quả nhất từ chính hoạt động kinh doanh thực tế của hệ thống. Sau 90 ngày triển khai, chương trình không chỉ mang lại những kết quả đáng ghi nhận mà còn góp phần xây dựng nền tảng tri thức chung, tạo tiền đề cho sự phát triển dài hạn của hệ thống đại lý Lẩu Chợ Viềng trên toàn quốc.
Từ lý thuyết đến thực tiễn: Bốn đội thực chiến cùng chung một mục tiêu
Ngay từ những ngày đầu triển khai, hệ thống được chia thành 4 đội thực chiến gồm:
- Đội Hồng Phát
- Đội Tiên Phong
- Đội Ngôi Sao Phương Nam
- Đội Chiến Binh Chợ Viềng
Mỗi đội mang một màu sắc riêng, một cách tiếp cận khác nhau nhưng cùng hướng tới một mục tiêu chung: tìm ra mô hình vận hành hiệu quả nhất cho một điểm bán Lẩu Chợ Viềng.
Mỗi đại lý trở thành một “điểm thực nghiệm”, nơi mọi phương pháp đều được kiểm chứng bằng kết quả thực tế. Không có công thức nào được chấp nhận chỉ bằng lý thuyết. Mọi kinh nghiệm đều phải được kiểm chứng từ thị trường, từ khách hàng và từ chính hoạt động kinh doanh hàng ngày.
Hàng loạt hội chợ, triển lãm và hành trình mở rộng thị trường
Trong suốt 90 ngày, Chợ Viềng Food tích cực tham gia nhiều hội chợ thương mại, chương trình xúc tiến thương mại, triển lãm sản phẩm, sự kiện kết nối doanh nghiệp và các hoạt động quảng bá sản phẩm trên nhiều tỉnh thành.
Tại mỗi sự kiện, các sản phẩm của Chợ Viềng Food như Lẩu Lòng Bò, Lẩu Riêu Ghẹ, Lẩu Giả Cầy tiếp tục nhận được sự quan tâm, trải nghiệm và đánh giá tích cực từ khách hàng.
Một trong những hoạt động trọng tâm của chương trình là chiến dịch “Mời ăn thử – Trải nghiệm Lẩu Chợ Viềng” được triển khai đồng loạt trên toàn hệ thống. Từng nồi lẩu được chuẩn bị cẩn thận. Từng buổi mời khách hàng dùng thử được tổ chức. Từng cuộc trò chuyện với khách hàng đều trở thành cơ hội để lắng nghe, thấu hiểu và cải thiện chất lượng dịch vụ.
Đây không chỉ là cơ hội mở rộng thị trường, tìm kiếm đối tác và khách hàng mới mà còn là dịp để thương hiệu lan tỏa những giá trị ẩm thực truyền thống Việt theo một cách tiếp cận hiện đại hơn.
Thông qua các hoạt động kết nối, Chợ Viềng Food tiếp tục khẳng định định hướng phát triển bền vững: hiện đại hóa trải nghiệm sử dụng nhưng vẫn giữ được tinh thần nguyên bản của món ăn Việt.
Thông qua hoạt động này, các đại lý không chỉ tìm kiếm khách hàng mới mà còn học được cách xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng hiện hữu. Bởi một điểm bán thành công không chỉ được đo bằng số lượng đơn hàng mới, mà còn được đánh giá bằng tỷ lệ khách hàng quay lại và mức độ hài lòng sau mỗi lần trải nghiệm. Mỗi lời góp ý là một bài học. Mỗi đơn hàng là một sự ghi nhận. Và mỗi khách hàng quay trở lại chính là minh chứng rõ nét nhất cho giá trị của sản phẩm.
Xây dựng kho tri thức chung từ đào tạo và chia sẻ thực chiến
Song song với hoạt động bán hàng, các chương trình đào tạo nội bộ và Zoom định kỳ được duy trì xuyên suốt hành trình. Đây là nơi những kinh nghiệm thực chiến được chia sẻ, những bài học thành công được lan tỏa và những khó khăn phát sinh được cùng nhau tháo gỡ.
Từ những câu chuyện thực tế tại điểm bán, những kinh nghiệm tiếp cận khách hàng, chăm sóc khách hàng và tổ chức bán hàng, toàn hệ thống từng bước hình thành một kho tri thức chung có giá trị.
Những kiến thức này không chỉ giúp nâng cao năng lực của từng đại lý mà còn góp phần chuẩn hóa quy trình vận hành, tạo nền tảng cho việc nhân rộng mô hình trong tương lai.
Khép lại một hành trình – Mở ra một chặng đường mới
Nhìn lại hành trình 90 ngày, điều đáng quý nhất không nằm ở đích đến, mà nằm ở những gì toàn hệ thống đã cùng nhau trải qua để tìm ra một mô thức kinh doanh hiệu quả hơn cho từng điểm bán.
Trong chương trình tổng kết, Chợ Viềng Food đã vinh danh những cá nhân và tập thể có thành tích nổi bật trong Hành trình 90 ngày. Nổi bật là đại lý phường Dương Nội (Hà Nội) – chị Nguyễn Thị Hồng với thành tích doanh số xuất sắc cùng tinh thần tiên phong, truyền cảm hứng mạnh mẽ cho toàn hệ thống.
Bên cạnh đó là 04 đại lý đầu tiên chinh phục cột mốc trên 300 set lẩu trong tháng đầu triển khai và 12 đại lý thuộc team Hồng Phát, team Chiến binh Chợ Viềng đã bền bỉ đồng hành xuyên suốt chương trình. Sự ghi nhận này không chỉ dành cho kết quả kinh doanh, mà còn là lời tri ân đối với tinh thần học hỏi, sự kiên trì thực chiến và quyết tâm cùng hệ thống tìm ra những mô thức kinh doanh hiệu quả, có khả năng nhân rộng và phát triển bền vững.
Với nhiều đại lý, điều đáng nhớ nhất không phải là phần thưởng cuối chương trình, mà là cơ hội được đồng hành cùng đội ngũ, được học hỏi từ những người đi trước và được trực tiếp kiểm chứng các phương pháp bán hàng ngay tại điểm bán của mình.
Chợ Viềng Food luôn tin rằng: Thành công của một cá nhân là động lực để cả hệ thống cùng phát triển. Thành công của cả hệ thống mới tạo nên sự phát triển bền vững.
90 ngày đã khép lại, nhưng hành trình phát triển vẫn đang tiếp tục. Từ những kinh nghiệm đã được đúc kết, những quy trình đã được kiểm chứng và tinh thần đồng hành đã được dựng xây, Chợ Viềng Food sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình, nâng cao năng lực hệ thống và chinh phục những mục tiêu lớn hơn trong tương lai.
Xin trân trọng cảm ơn tất cả các đại lý, các team thực chiến, đội ngũ vận hành và những người đã đồng hành trong suốt hành trình vừa qua. Bởi hơn cả một chương trình kinh doanh, Hành trình 90 ngày đã cho thấy sức mạnh của sự đồng lòng, tinh thần học hỏi và khát vọng cùng nhau phát triển bền vững.
Chợ Viềng Food – Gắn kết tình thân, lưu giữ hồn Việt.
ĐĂNG KÝ TRỞ THÀNH ĐẠI LÝ ĐỘC QUYỀN CỦA CHỢ VIỀNG FOOD NGAY HÔM NAY
Hotline: 0886.44.11.33
Website: https://tuyendaily.choviengfood.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/lauchovieng
