Tìm Kiếm
LIÊN HỆ NGAY
Ẩm thực Nam Định từ lâu đã là “viên ngọc quý” của nền văn hóa ẩm thực miền Bắc. Không phô trương hay cầu kỳ, đặc sản Nam Định mang đậm hồn quê, tinh tế trong từng hương vị, chân chất trong cách chế biến – như chính con người nơi đây.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon để thưởng thức hoặc làm quà biếu đậm đà bản
11 Đặc sản Nam Định xứng đáng thử ít nhất 1 lần
1. Bánh xíu páo – Đặc sản Nam Định đậm vị truyền thống pha nét hồn quê riêng
Món bánh nướng với lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt thơm ngậy hòa quyện cùng mùi ngũ vị hương. Bánh xíu páo mang đậm hơi thở phố cổ và là món quà quê khiến ai đi xa cũng muốn mang về.
2. Bánh sìu châu – Đặc sản Nam Định ngọt bùi, giòn lạ miệng
Chiếc bánh nhỏ với lớp vỏ rắc vừng, nhân đậu xanh bùi ngọt. Một món ăn vặt nổi tiếng và được yêu thích rộng rãi – xứng đáng là một trong những đặc sản Nam Định nổi tiếng.
3. Bánh dồi – Đặc sản Nam Định truyền thống ngày Tết
Thường thấy trong mâm cỗ Tết, bánh dồi là món bánh thơm ngậy, mang ý nghĩa sum vầy, no đủ – biểu tượng ẩm thực truyền thống đáng tự hào.
4.Chè kho – Đặc sản Nam Định gắn liền với mâm cỗ cúng
Chè kho với vị bùi béo của đậu xanh, chút thơm cay của gừng là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, mang lại cảm giác ấm cúng, thanh tịnh.
5. Bún đũa – Đặc sản Nam Định mộc mạc, đậm chất làng quê
Sợi bún to, tròn, mềm mà dai – thường ăn cùng nước dùng đậm đà hoặc nước mắm chua cay, rất hợp khẩu vị người miền Bắc.
6. Bánh dầy Vị Dương – Đặc sản Nam Định dẻo thơm từng lớp
Bánh dầy nơi đây có độ dẻo tự nhiên từ gạo nếp mới, nhân mặn hoặc ngọt đều thơm ngon – là món quà quê được yêu thích trong các dịp lễ, cưới hỏi.
7. Bánh cuốn Làng Kênh – Đặc sản Nam Định tinh tế từ lớp vỏ mỏng
Bánh cuốn được tráng mỏng, mềm mịn, cuốn thịt và mộc nhĩ, ăn kèm nước mắm chấm pha chuẩn vị. Một món ăn sáng đầy thi vị và tinh tế.
8. Bánh gai Nam Định – Đặc sản dân dã gói trọn hương quê
Lá gai nghiền nhuyễn trộn cùng bột nếp, nhân dừa, đậu xanh, mỡ lợn tạo nên chiếc bánh đậm đà – vừa ngọt ngào, vừa bùi bùi, thơm lừng hồn quê.
9. Bánh nhãn Hải Hậu – Đặc sản Nam Định độc đáo ít người biết
Vỏ bánh giòn rụm, vị ngọt vừa đủ, rất thích hợp để nhâm nhi với trà. Dù nhỏ bé nhưng là món ăn mang đậm dấu ấn vùng biển Hải Hậu.
10. Nem nắm Giao Thủy – Đặc sản Nam Định chua cay, giòn sần sật
Sự hòa quyện giữa thịt nạc, bì thái mỏng và thính gạo rang – ăn kèm lá sung, đinh lăng là đúng chuẩn vị. Món nhậu khoái khẩu của mọi nhà.
11. Lẩu lòng bò Chợ Viềng – Đặc sản Nam Định đậm đà vị truyền thống
Nồi lẩu nghi ngút khói với nước dùng hầm xương bò ngọt thanh, lòng bò sơ chế kỹ càng, đuôi bò mềm ngậy – món ăn vừa ngon vừa ấm lòng. Đặc biệt, đây là một trong số ít đặc sản Nam Định giao tận nhà có mặt tại hơn 300 điểm bán toàn quốc.
Lẩu Lòng Bò Chợ Viềng – Đặc Sản Nam Định
1. Thương Hiệu Truyền Thống Mang Nét Hiện Đại
Lấy cảm hứng từ phiên chợ Viềng – nơi “mua may, bán rủi” đầu năm mới, thương hiệu Lẩu Chợ Viềng không chỉ giữ trọn tinh thần văn hóa quê hương, mà còn thổi vào đó làn gió hiện đại với mô hình “lẩu mang về”.
2. Hương Vị Đậm Đà – Chuẩn “Chất Quê”
Nước dùng hầm xương bò 8 – 10 tiếng, kết hợp thảo mộc truyền thống như quế, hồi, thảo quả, gừng nướng… tạo nên hương vị thơm nồng, thanh ngọt tự nhiên.
Phần lòng bò được sơ chế cực kỹ bằng rượu, gừng và rễ chanh để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi. Lòng vẫn giữ độ giòn, đuôi bò béo mềm, dạ dày không dai – ăn là thấy “đỉnh”.
3. Combo Lẩu Đa Dạng – Tiện Lợi Cho Mọi Dịp
Tùy vào số người ăn, bạn có thể lựa chọn combo phù hợp:
- Set Tri Kỷ (2-3 người) – Lý tưởng cho những buổi gặp gỡ thân mật
- Set Tâm Giao (3–4 người) – Vừa vặn cho nhóm bạn thân hoặc những bữa cơm đầy dinh dưỡng cùng gia đình
- Set Tình Thân (4-5 người) – Thoải mái cho các buổi sum vầy, tụ họp nơi câu chuyện thêm rôm rả bên nồi lẩu nóng hổi.
- Set Lương Duyên (5-6 người) – Lựa chọn lý tưởng cho tiệc đông người, từ họp lớp, tiệc văn phòng đến ngày đoàn viên, đảm bảo no căng, vui trọn
Chỉ mất 10 phút, bạn đã có nồi lẩu bốc khói, chuẩn vị quê nhà.
4. Giao Hàng Tận Nơi Nhanh Chóng
Không phải về Nam Định, bạn vẫn có thể đặt mua đặc sản Nam Định giao tận nhà như lẩu lòng bò:
– Giao hàng nhanh toàn Hà Nội và các tỉnh thành
– Hơn 300 điểm phân phối toàn quốc, dễ dàng tra cứu trên website
– Sản phẩm đóng gói hút chân không, giữ trọn độ tươi ngon
Thưởng thức đặc sản Chợ Viềng – Nam Định nổi tiếng chưa bao giờ dễ dàng và tiện lợi đến vậy.
Bạn đang nhớ vị quê? Muốn giới thiệu cho bạn bè món ngon miền Bắc? Hay đơn giản là cần một bữa lẩu chuẩn vị, không phải nấu nướng cầu kỳ?
Lẩu Chợ Viềng – Giải pháp bữa ăn nhanh, tiện lợi, chuẩn vị truyền thống.
Hotline: 0986.459.193
Website: https://choviengfood.com
Fanpage: https://www.facebook.com/lauchovieng
