Hương vị Lẩu lòng bò chuẩn vị Chợ Viềng giờ đây có thể thưởng thức ngay tại nhà, nhanh chóng và tiện lợi. Bài viết hướng dẫn đầy đủ từ chuẩn bị nguyên liệu, rã đông, nấu lẩu đến cách thưởng thức, giúp mỗi bữa ăn vừa trọn vị truyền thống, vừa tiện lợi cho mọi gia đình.
1. Vì sao Lẩu lòng bò Chợ Viềng được hơn 500.000 thực khách yêu thích?
-
Chuẩn vị truyền thống: Nước dùng được hầm từ xương nhiều giờ liền, cho vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà khó quên – đặc trưng chỉ có ở Lẩu lòng bò Chợ Viềng.
-
Tiện lợi tối đa: Chỉ cần vài bước đơn giản, nồi lẩu nóng hổi đã sẵn sàng ngay tại nhà mà không tốn nhiều công sức chuẩn bị.
-
Nguyên liệu tuyển chọn: Nhân lòng tươi ngon, xử lý kỹ càng, kết hợp gói gia vị thuốc bắc, gói nước chấm tương, giúp giữ trọn vị ngọt thơm tự nhiên.
-
Phù hợp mọi dịp: Từ bữa cơm gia đình ấm cúng, tụ tập bạn bè cho đến những dịp đặc biệt, Lẩu lòng bò Chợ Viềng luôn mang đến không khí sum vầy khó quên.
2. Lợi ích sức khỏe của Lẩu lòng bò Chợ Viềng
Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, đậm chất truyền thống, Lẩu lòng bò Chợ Viềng còn là món ăn bổ dưỡng, cân bằng giữa vị ngon và lợi ích cho sức khỏe:

- Giàu protein và vitamin nhóm B: Lòng bò cung cấp nguồn đạm chất lượng cao cùng vitamin nhóm B, giúp tăng cường năng lượng, nuôi dưỡng cơ bắp và hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động khỏe mạnh.
- Khoáng chất thiết yếu: Hàm lượng sắt, kẽm dồi dào giúp cải thiện tuần hoàn máu, nâng cao sức đề kháng, đặc biệt hữu ích cho người hay mệt mỏi, suy nhược.
- Gói thuốc bắc bổ dưỡng: Đi kèm Đông trùng hạ thảo, Kỷ tử, Táo đỏ, Bạch chỉ, Thục địa, Xuyên khung… vừa làm dậy hương vị lẩu đặc trưng, vừa bổ khí huyết, dưỡng tỳ vị, tăng cường sinh lực.
- Ăn ngon – tâm an: Nồi lẩu nóng hổi không chỉ làm ấm bụng mà còn mang tính chất “ẩm thực trị liệu” theo tinh thần Đông y – giúp thư giãn, giải tỏa căng thẳng sau ngày dài.
3. Hướng dẫn sử dụng Lẩu lòng bò chuẩn vị Chợ Viềng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nhúng lẩu theo khẩu vị
Bạn có thể linh hoạt chọn thực đơn nhúng lẩu theo sở thích:
Thực đơn 1:
- Cần tây, cà chua, cải xanh, cải thảo, ngò ngọt.
- Vị ngọt nhẹ, giòn, giúp cân bằng vị béo từ nước lẩu.
Thực đơn 2:
- Nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm rơm, các loại nấm khác, ngò ngọt.
- Tăng độ thơm ngon, bớt đường và vị ngọt cho nồi lẩu.
Thực đơn 3:
- Hoa chuối bào, bắp chuối, ngó sen, rau đắng…
- Thơm nhẹ, chát, tốt cho tiêu hóa, phù hợp với khẩu vị của người miền Nam, làm tăng trải nghiệm thú vị.
Lưu ý: Bạn có thể thêm bánh phở, miến tươi, mì chũ hoặc mì tôm tùy theo khẩu vị.
Bước 2: Rã đông sản phẩm
Lấy hộp lẩu từ ngăn đông ra ngoài nhiệt độ thường từ 2 – 4 tiếng.
- Nếu cần nhanh hơn, ngâm hộp lẩu (vẫn đóng kín) trong nước lạnh khoảng 30-60 phút.
- Nếu cần nhanh nữa, ngâm hộp lẩu (vẫn đóng kín) trong nước nóng 10-15 phút.
Bước 3: Nấu chín sản phẩm
- Đổ toàn bộ hộp lẩu vào nồi, đun sôi trên bếp với nhiệt độ vừa.
- Khi lẩu sôi, cho hộp sốt lẩu (đã kèm) và gói thuốc bắc vào (đã kèm) sôi trong 5-10 phút để đạt độ mềm vừa ý.
Bước 4: Thưởng thức
- Khi nồi lẩu sôi đều, nấm và các món ăn kèm đã chuẩn bị.
- Chấm lẩu cùng với nước chấm đi kèm – đã được pha sẵn chuẩn vị Lẩu Chợ Viềng.
- Dùng nóng, ăn kèm bánh phở, mì tươi hoặc mỳ chũ tùy sở thích.
Lưu ý thêm khi nấu Lẩu lòng bò Chợ Viềng
- Đảm bảo nấu kỹ để lâu dài và giữ độ mềm
- Nếu bạn không thích vị nước chấm tương kèm, bạn có thể tự pha chế nước chấm mắm gừng theo công thức sau:
- 1 muỗng lẩu nước mắm Nam Ngư
- 0,5 muỗng lẩu đường trắng
- 0,5 giọt chanh
- 1 nhánh gừng đập dập
- Ớt tươi thái lát kèm lá húng vị
- Khuấy đều và thưởng thức
Hotline: 0986.459.193
Website: https://choviengfood.com/chinh-sach-nhuong-quyen/
Fanpage: https://www.facebook.com/lauchovieng